คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่น เนื้อสัตว์ต่างๆ

เชื่อว่าหลายๆคนที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น จนบ้างครั้งก็มากินถึงญี่ปุ่น

แน่นอนว่า มีเมนูในใจอยู่แล้ว คงไม่กดๆมั่วแน่นอน (ยกเว้นคนเขียนเอง พ่าม พ้าม)

แต่บางทีเราก็ไม่รู้ว่าที่สั่งไปนี้มันได้เนื้ออะไร

คนญี่ปุ่นเรียก"กิมจิ" ว่า "คิ มู จิ  >///<"

วันนี้ก็เลยหาคำศัพท์ต่างๆที่คิดว่าจะเจอในเมนูอาหาร หลักๆแล้วจะมี keyword อยู่ตัวเดียวและบางร้านที่เป็นป้ายเขียนมือบอกเลยว่าอ่านไม่ออก นะจ้าาาา จิ้มเลยจ้า โคโคะเดะ โอเนไกชิมัส

######################################################

มาเริ่มต้นด้วยอะไรที่เจอกันบ่อยๆ

เนื้อวัว🐮 - 牛 อ่านว่า กิว  (หมูคุโรบูตะ)

เนื้อหมู🐽 - 豚 อ่านว่า บูตะ  (กิวด้งข้าวหน้าเนื้อ)

เนื้อไก่ 🐔
鳥อ่านว่า โทริ  (โทริยากิ)　*จริงๆแปลว่านก
鶏 อ่านว่า คาเคะ หรือ นิวะโทริ 

อาหารทะเล - 魚介 อ่านว่า เกียวไค

กุ้ง エビ🦐 อ่านว่า เอบิ

ปู🦀 蟹　かに　อ่านว่า คานิ

หมึก🦑 イカ　อ่านว่า อิกะ

ปลา🐟 魚　อ่านว่า ซากานะ
(จริงๆปลาแยกไปเยอะมากเลย เดี๋ยวว่างๆจะเขียนรายการปลามาให้ทุกคน)

กั้ง 車庫　อ่านว่า ชาโกะ

หอย🐚 貝　อ่านว่า ไค วิธีจำ หอย...ใคร      :P

ต่อไปก็จะเป็นเนื้อต่างๆ ที่คิดว่าไม่น่าจะได้เจอ

อาหารป่า - 山の幸 อ่านว่า ยามะโนะซาชิ

เนื้อเป็ด🐧 - 鴨 อ่านว่า คาโมะ 

แกะ🐑
ラム　อ่านว่า ลามุ  (จากภาษาอังกฤษ lamp)
羊　อ่านว่า โย

เนื้อกวาง 鹿 อ่านว่า โรคุ 

เนื้อหมูป่า 猪 อ่านว่า ชิชิ

ภาพจากร้าน yoshinoya

อันนี้ถ่าย หมูแช่แข๊งของตัวเองมาให้ดู ฮ่าๆๆ~~

ตัวอย่าง ฉลากสินค้า นี้คือหมูสับที่ผมซื้อมาแล้วแช่เย็นไว้

ยังคิดเมนูไม่ออกก็แช่มันไว้อย่างนั้นแหละ

ด้านขวาบน - ประเภท

ひき肉 - เนื้อบด - Minced meat

ด้านซ้ายบน - เนื้ออะไร

国産豚 - เนื้อหมูในประเทศ - Domestic pig